一到七点半,赵音音就赶紧出门去国营商店买香料。
做肉之类的，没香料勉强也能凑合凑合。这时候的猪肉香，不加香料也不怕什么。做鱼可就不行了。
她买了花椒大料桂皮,还买了一盒十三香。叫赵音音有点惊喜的是,这东西竟然不要票,直接花钱买就行了。
“这东西要什么票？”售货员瞥了她一眼，“国家的计划经济是为了让更多的老百姓填饱肚子，你能生吃大料是怎么的？”
这年头的售货员态度普遍蛮横,大多数人都敢怒不敢言。这年头猪肉佬比普通公务员还受欢迎,不就是因为物资紧缺、售货员的权利被凸显么？
赵音音有点想还嘴，叫身后的陌生大嫂一把拦住了。
大嫂刚刚买完调料,拉着她走了几步路，苦口婆心道：“不跟她计较这个劲儿,国营商店买东西都不让挑的。这次你叫她记住了,下次给你挑坏的你怎么办？”
赵音音还有点生气,不过人家是好心,她先道了谢，这才离开国营商店往家里赶。
为了炖这条鱼，不光是买调料，赵音音还早留了块猪五花。先用猪五花翻炒出油,然后把鱼段稍微煎煎,下调料爆香,这才加提前用猪骨鱼头炖过的汤。
做菜途中,几个小孩都出来盯着,赵音音把炒干的猪油渣捞出来一人一块蘸酱吃了。
“香不香？”
“香！”
伊伊破天荒地捧着小碗看婶婶：“婶婶，再给我一块吧，我去拿给姑太姥吃！”
“好,给你块大的！”
姑太姥这么受小孩欢迎，赵音音倒是想到了。她自己也很喜欢这位老太太，她这还是多活一辈子、见识多呢！
伊伊接过装好了猪油渣的小碗，颠颠地往屋里跑过去。赵音音把鱼入锅，好奇地跟着去看了一眼，正看见老太太心肝肉地夸伊伊，还跟她贴脸。