接下来的三位评委评价也不尽相同。
但他们都十分统一的一点就是杨振兴制作的四道菜在创意上没的说，而且都分别用了不同的制作方法进行制作。
这得到了全场一致好评。
也因为杨振兴拿出来了四道区别于传统、创意十足的菜品，让大家对他刚才提出来的‘新中餐’又有了一个更深刻的认识和理解。
提概念喊号子十个人都会做，有些人做的还比杨振兴更好。
但杨振兴直接拿出来了成果，亮出了真家伙，这就完全不一样了。
有成果就更有说服力，表明了杨振兴嘴上说什么‘新中餐’，实际上已经脚踏实地的去按照这个概念做出了东西。
从直面上落实到了实际当中，意义完全不同。
杨振兴这一次可以说通过首届全国电视烹饪大赛，将他提出的概念发挥的淋漓尽致。
评委席上的董师傅脸色就不是那么好看了。
他是真没想到杨振兴居然已经走到了这一步，心里变得更加急切。
这边人家把概念性的东西通过实际展示的菜品直接表达出来，他这里‘意境菜’到现在还只是存在于脑子里的一个想法。
真等到杨振兴的‘新中餐’推广出去，随着制作出来的菜品越来越多，最后陆续整理出版成菜谱。
那么他的‘意境菜’就只能在别人的鼻息下挣扎，永远都翻不过这座大山。
想到这里，董师傅心里有了一些打算，他知道自己不能继续这样下去，是时候该做些什么了。
……